FACTORY TRANSFER
他の工場からの引継ぎ
供給停止や製造都合などにより、既存商品の生産が難しくなった場合の「引継ぎ」もご相談ください。
味・食感・規格をなるべく維持しつつ、量産性と品質の安定化を図ります。
開発ストーリー
〜突然の製造中止にも、対応できる体制を。〜製造委託先の廃業や撤退により、突然、製造先を失ってしまうケースは決して珍しくありません。
こうした状況では、味や品質を維持しながら製造を引き継ぐことが求められますが、簡単なことではありません。
コロッケランドでは、既存商品の背景や製造工程を丁寧に確認し、可能な限りこれまでの価値を引き継ぐ形で商品化を行ってきました。
事業を止めないこと、そしてお客様の信頼を守ること。そのための引き継ぎに向き合っています。
