CHALLENGING PROJECTS
他の工場では断られた案件
形状・原材料・工程・包材・表示要件など、条件が複雑な案件もまずはご相談ください。
実現方法を一緒に整理し、試作・評価を重ねながら最適解を提案します。
開発ストーリー
〜他では難しかった案件こそ、私たちの出番です。〜食品の商品開発では、ロットや工程、原料条件などの理由から製造が難しいと判断されてしまう案件が少なくありません。
「数量が少ない」「条件が複雑」「継続性が読めない」こうした理由で、企画そのものが止まってしまうこともあります。
コロッケランドでは、そうした他の工場では断られてしまった案件についても、まず背景や目的を丁寧に伺うことから始めてきました。
条件だけを見るのではなく、「なぜこの商品を作りたいのか」「どんな想いがあるのか」を整理し、実現できる形を一緒に探していきます。
工程の見直しや設計の工夫によって、形を変えながら商品化できるケースも少なくありません。
難しいとされてきた案件に向き合い、可能性を一つずつ形にしていく。
それが、コロッケランドの開発スタイルです。
