COMMUNITY BUILDING
地域おこし（道の駅、農家、地産地消）
地元の特産品や規格外食材を活用し、道の駅・直売所・観光施設などで販売できる商品を開発します。
「地域らしさ」と「継続して売れる設計」を両立することを大切にしています。
開発ストーリー
〜地域の魅力を、そのまま商品に。〜地域おこしの商品開発では、「地元の食材を使いたい」「地域の魅力を伝えたい」という想いが先行する一方で、原料の数量や安定供給の問題から、製造のハードルが高くなるケースが少なくありません。
コロッケランドは、そうした地域の想いを無駄にしたくないという考えのもと、少量原料や季節限定素材でも商品化できる方法を一緒に模索してきました。
農家の方や自治体、道の駅と対話を重ねながら、「この地域らしさは何か」「どんな形なら続けられるか」を整理し、無理のない商品設計へと落とし込んでいきます。
地域の魅力を一過性で終わらせず、"続く商品"として育てていくことを大切にしています。
