【第8回コロッケ祭り】

2026年10月17日（土）、株式会社大福食品工業・中野本社工場にて「第8回コロッケ祭り」を開催しました。

おかげさまで、今年のコロッケ祭りも無事に終了しました。

無事に終了……したのでしょうか。笑

というのも、今年は私たちの想像をはるかに超える、本当に、本当にたくさんのお客様にお越しいただいたからです。

開場前から大行列！そして、あっという間に満車に

当日は気持ちのよい秋晴れ。

午前9時30分の開場を前に、すでに会場には長い長い行列ができていました。

そして開場直後には、駐車場があっという間に満車に。

コロッケの販売コーナーも、揚げたて商品のコーナーも、無料のバイキングも、各所で大行列。

会場を見渡しても、人、人、人……。

これほど多くの方が、私たちのコロッケ祭りを楽しみにしてくださっていたのかと、驚くと同時に、本当にありがたい気持ちになりました。

ご不便をおかけした皆様へ、心よりお詫び申し上げます

一方で、今回のコロッケ祭りでは大きな反省も残りました。

駐車場が早い時間から満車となり、お車を停めることができなかった方。

長い時間お待ちいただいた方。

せっかく足を運んでいただいたにもかかわらず、あまりの混雑にご来場を諦められた方。

そして、近隣の皆様にも交通や駐車の面でご迷惑をおかけしてしまいました。

楽しみにしてお越しいただいた皆様に、ご不便とご迷惑をおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。

せっかく来てくださったのだから、気持ちよく楽しんで帰っていただきたい。

その思いに対して、私たちの準備や運営が十分ではなかったことを痛感しています。

今回の経験をしっかり振り返り、駐車場の確保やご案内、各コーナーの運営方法などを見直してまいります。

来年は、もう少し……いえ、もっと良いコロッケ祭りにしたいと思います。

コロッケ祭りは、地域の皆様への感謝の日

私たち大福食品工業は、普段、冷凍コロッケや焼売などを製造している食品メーカーです。

日頃は業務用の商品を中心に製造しているため、地域の皆様と直接お会いできる機会は、それほど多くありません。

「ここのコロッケは、どこで買えるの？」

そんなお問い合わせをいただくこともあります。

このコロッケ祭りは、もともと社員の家族や友人、知人の皆様に、私たちの会社や仕事を知っていただきたいという思いから始まりました。

せっかくなら、地域の皆様にも楽しんでいただこう。

そんな思いが広がり、2016年の初開催から今年でちょうど10年。

途中、開催できなかった年もありましたが、今回で8回目を迎えることができました。

コロッケを買っていただくことだけが目的ではありません。

私たちがどんな場所で、どんな人たちと、どんな思いで食品をつくっているのか。

少しでも身近に感じていただけたなら、これほど嬉しいことはありません。

スタッフの皆さん、本当にお疲れ様でした！

そして最後に、社員の皆さんへ。

今年のコロッケ祭りは、約40名のスタッフで運営しました。

朝から次々とお越しになるお客様。

途切れることのない行列。

商品を補充しても、補充しても、また行列。

皆さん、本当に大変だったと思います。

終了後は、文字どおり疲労困憊。

きっと、翌日まで疲れが残った人も少なくなかったのではないでしょうか。

それでも、最後まで一生懸命に対応してくれた皆さんのおかげで、今年のコロッケ祭りを終えることができました。

普段はそれぞれ違う仕事をしている仲間が、この日は一つになってお客様をお迎えする。

そんな姿を見られることも、私にとってはコロッケ祭りの大きな喜びです。

スタッフの皆さん、本当にありがとうございました。そして、お疲れ様でした！

また来年、もっと良いコロッケ祭りでお会いしましょう！

ご来場いただいた皆様、本当にありがとうございました。

また、混雑のためにご来場を諦められた皆様、申し訳ございませんでした。

今回いただいた多くの笑顔と、たくさんの反省を、来年につなげていきます。

これからも大福食品工業は、おいしいコロッケづくりはもちろん、地域の皆様に親しんでいただける会社を目指してまいります。

来年はもっと楽しく、もっと快適なコロッケ祭りに。

また皆様にお会いできる日を楽しみにしています。

株式会社大福食品工業
長野県中野市江部350-1

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最後の一枚は、コロッケ祭りを終えたスタッフの集合写真。

みんな、疲れ切っているはずです。

でも、こうして一緒に頑張ってくれる仲間がいることを、改めてありがたく思います。

本当に、お疲れ様でした！