会社情報

株式会社大福食品工業は、1972年の創業以来、50年以上にわたり冷凍食品製造に携わってまいりました。

当社の社是は「花を咲かそう」です。 この「花」とは、世阿弥の『風姿花伝』に由来する"相手の心を動かす力"、すなわち感動を意味します。私たちは、ものづくりの本質はこの感動にあると考えています。 食品は生活に欠かせない存在です。しかし私たちは、単に安全で規格通りの製品をつくるだけでは足りないと考えています。 見た瞬間に思わず笑顔になること。 食べる前から心が弾むこと。 そして口にしたときに「美味しい」と感じること。 その一つひとつが、商品に咲く「花」だと考えています。

感動は、確かな土台の上にしか生まれません。本社工場ではFSSC 22000認証を取得し、国際規格に基づく食品安全マネジメント体制を構築しています。さらに二工場体制により安定供給とリスク分散を実現し、長年にわたりOEM製造を通じて多くのブランドを支えてまいりました。 そして私たちは、挑戦を続ける会社でありたいと考えています。 コロッケの表面に独自のイラストを表現する技術にも取り組み、見て楽しい、他にない商品づくりに挑んできました。それは単なる企画商品ではなく、「食品でも人の心をもっと動かせる」という挑戦の象徴です。

美味しさは大前提です。その上で、楽しさや驚きをどこまで形にできるか。 品質という土台を守りながら、感動の可能性を広げていく。 私たちは、食品で人の心を動かすことを本気で追い続けます。 これからも、食べる人の心を動かす一品をつくり続けてまいります。